tiistaina, marraskuuta 08, 2011

Yhdysvalloissa yli 1800 panimoa

Yhdysvalloissa panimoiden lukumäärä on ylittänyt 1800 panimon rajan. Lokakuun lopussa USA:ssa laskettiin olevan 1876 panimoa, joista 1826:n katsotaan olevan "käsityöläispanimoita" eli englanniksi "craft breweries". Pienpanimoiden nousu on uudella mantereella ollut huimaa sillä vuonna 1985 toiminnassa oli vain 26 panimoa. Samaan aikaan pienpanimoiden tehdessä nousua, suurten jättien Anheuser-Buschin ja MillerCoorsin myynti on laskussa. Yhdysvaltain suurimmat käsityöläispanimot ovat Boston Beer (Boston, MA), Sierra Nevada (Chico, CA), New Belgium (Fort Collins, CO), Spoetzl Brewery (Shiner, TX) ja Pyramid Breweries (Seattle, WA). Näistä Samuel Adams -tuotemerkillään tunnettu Boston Beer on selvästi suurin.