Olutopas sai etusivun ja HBF-höpinää

Äyräväisen Sepon ylläpitämä Olutopas.info sai uuden etusivun. Ihan näpsäkän näköinen ja pidän erityisesti siitä, että käyttäjäkunnan valitsema Kuukauden olut pääsee näyttävästi esiin.

Helsinki Beer Festivalkin on täydentänyt ohjelmaansa. Vähitellen kotimaisten pienpanimoidenkin tuotteet ovat tulleet julkisuuteen. Uutuuksia ovat ainakin seuraavat:

• Teerenpelin Luomu, 5% luomupils. Lieneekö tehty samaan Alkon hakusuunnitelman kilpailuun kuin VASP:n versio asiasta (joka tietääkseni saapuu Alkoon)
• Lammin Pöllö, 4,5% suodattamaton pintahiivaolut. Käkeä ilman katajaa?
• Suomenlinnan 12 TM 40/5 Lager, 5% märzen-olut. Oluen kuvaus HBF:n sivuilla on melkein suora kopio Sinebrychoffin Extra Brew'n tuotekuvauksesta. Copy-paste-virhe vaiko onnistunutta vittuilua?
• Malmgårdin K.O.H.O, kalaravintoloille valmistettu 5,2% APA.
• Malmgårdin Pesäpuu Stout #3, kolmas versio tästä Huvila-Malmgårdin ylpeydestä. Bloginpitäjä arvostaisi vähemmän makeana kuin kaksi aiempaa pesäpuuta ovat olleet.
• Malmgårdin Häijy Markku, Pulliaisen Markun viiskymppisjuhlille tehty peräti 10,4% barley wine. Odotamme mielenkiinnolla.
• Malmgårdin Everfrost, Malmgårdin eisbockissa on reippaasti alkoholia: 16,1%, joka tekee siitä selvästi Suomen vahvimman oluen.

HBF:n sivuille on muuten lipsahtanut (tietämättömyyttä?) viina- ja viskituoteluettelokin. Viskeissä ei tällaiselle aloittelevalle viskinautiskelijalle löydy juuri mielenkiintoista, mutta Lammin Sahdilla on tarjolla Sahdin Henki, tammitynnyrissä 4½ vuotta kypsytetty sahtitisle sekä vastaavan ajan kypsynyt Siiderin Tippa siideritisle.

Tällä blogilla on muuten nyt myös oma www-osoitteensa. Kirjoittamalla selaimeen http://humalablogi.info pääsee myös tänne sivuille.

KOFF Extra Brew III

Sinebrychoffin oluiden tuotekehitys on tarkoittanut viime vuodet lähinnä tuotteiden markkinointia ja brändäämistä. Pienen erikoisolutinnostuksen myötä Carlsbergin haarakonttori on tuonut markkinoille lähinnä karamellivärein värjättyjä "tummia oluita" ja hienoilla catch wordeillä varustettuja tuotteita kuten Koff Surfer. Varsinainen erikoisoluttuotanto Porteria lukuunottamatta päättyi sittemmin kokonaan teurastetun Porin panimon 0,5 litran pullotuslinjan lopettamisen myötä. Tämän kevään uutuus "erikoisolutskeneen" Sinebrychoffilta on KOFF Extra Brew, josta on ilmestynyt keppanaversio ja Alkoonkin olut on kait tulossa nelosvahvuisena.
Tavanomaista täyteläisempi mallaspohja yhdistettynä runsaaseen humalointiin antaa KOFF Extra Brew'lle vahvasti makua ja luonteikkuutta. KOFFin Saaz-humalaa on käytetty myös aromihumalana, siksi vahvempi humalointi korostuu jo tuoksussa. Humaloinnin tuoma katkeruus kuitenkin tasapainottuu täyteläisemmän mallaspohjan ansiosta.

Älkää kuitenkaan pidätelkö hengitystänne, Humalablogin arvio seuraa tässä.

Trendikkäässä pint-koon tölkissä tuleva KOFF Extra Brew III muistuttaa väriltään Karhua. Syvän kultainen saa seurakseen pienen valkean vaahdon ja lasiin muodostuu hiukan pitsiä. Tuoksu sen sijaan poikkeaa panimon bulktuotteiden mallastärkkelyksestä, se on todellakin humaloidumpi. Ruohoinen aromi on melko karkea, lähes rukiinen ja sen taustalla pilkistää Koffille ominaista autonrengasta. Kovin tunnusomaisen saazmainen olut ei ole.

Kuten oluen EBU-arvo 20 kertoo, mitään varsinaista humalapommia ei kannata odottaa lasiinsa saavansa. Makua kuitenkin dominoi tuoksun kaltainen karkea ja ruohoinen humala. Karkea ei kuitenkaan ole sama asia kuin katkera niinpä makuefekti on lähinnä häiritsevän epätasapainoinen. Sen lisäksi maussa tulee esiin suomalaiskeskioluen tyypillinen makea maltaisuus.

En ymmärrä ollenkaan mitä tällä oluella on haettu. 11 platon kantavierteellä se ei ole erityisen tukeva, humalointi on lähinnä outo ja Koffin talonmaut (erityisesti Koff III) ovat selvästi läsnä. En odota tämänkään oluen olevan erityisen pitkäikäinen.

Beer in Iceland

RB-nikki Haukur on tehnyt blogiinsa pienen, mutta kiinnostavan artikkelin oluesta Islannissa:

http://maltedthoughts.blogspot.com/2010/03/so-you-are-coming-to-iceland.html

Porilaisesta oluthistoriasta

Antti Räty on kotisivulleen kerännyt mainion artikkelin porilaisesta panimohistoriasta:

http://www.beerfinland.com/karhusivu.htm

Tuota voi täydentää vielä maininnalla 1998 perustetusta panimoravintola Beer Huntersista. 1990-luvun panimoravintolabuumin aikaan myös Porin palveluopistolla (käytännössä ravintolakoulu) oli panimotoimintaa. Tämän listan perusteella oluita olisi myyty Pub Täyskäsi -nimessä paikassa.

Tämä Ulvilan Harmaalinnan paikka on toiminut kuitenkin monilla eri nimillä: viimeiset oluet siellä lienee pantu kun toiminnassa oli Ravintolapanimo Gasteria. Nettilähteet tuntevat myös nimen Satakunnan Ensimmäinen Pihvitalo. Viimeksi paikka on ollut Ulvilan Seurahuoneen nimellä. En osaa sanoa oliko palveluopiston laitteet samat kuin Gasterian. Jos joku enemmän asiasta tietävä tätä joskus lukee, voisi kommentoida.