Beer Here Malus Pater

Tanskalainen Beer Here kohahduttaa jälleen olutetiketillään. Aiemminhan tämä "fantompanimo" on tarjoillut mm. hop fixiä suoneen ja belgialais-saksalaista vehnäolutta, jossa Tintistä on tullut Hitler. Tällä kertaa ollaan katolilaisuuden lähteillä:

Uusi brewpub kesällä New Yorkiin

Loppukesästä Manhattan saa uuden italialais-amerikkalaisen panimoravintolan, Eataly Brewery & Restaurantin, sen avatessa viidennellä Avenuella sijaitsevan italialaisen herkkutalo Eatalyn ylimpään kerrokseen. Panimon taustavoimat tekevät Eatalysta erityisen mielenkiintoisen ja odotetun: mukana ovat italialaiset panimomestarit Teo Musso (Birrificio Le Baladan) ja Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo) sekä italialais-amerikkalaiset Sam Calagione (Dogfish Head Craft Brewery) ja Vinnie Cilurzo (Russian River Brewing).

Beernewsin lehdistötiedoite

Brewpubilla tulee olemaan tarjolla kolme cask conditioned olutta, joista kaksi ympäri vuoden:

Beer #1: English-style Mild using chestnuts (often used in Italian brewing)
Beer #2: 5.5% ABV Pale Ale w/ 40 IBU using West Coast hops and Rosemary (another Italian ingredient)
Beer #3 (first rotating beer): Belgian-style Blond Ale/White Beer/Wheat Ale hybrid possibly w/ Peppercorn and probably Coriander and Orange Peel

Lisäksi ravintola tulee tarjoamaan hanoissaan mm. taustavoimien panimoiden tuotteita. Kyllä, Russian Riveriä hanassa New Yorkissa!

Sijainti on erinomainen.

Out of This World -> 1000 IBU

Aiemmin huhuttu Mikkellerin peräti 1000 IBU:n olut on saamassa nimen "Mikkeller 1000 IBU".

At the end of February Mikkeler's IBU 1000 will be available in Denmark and abroad/domestically as well as internationally. Even though this beer has been called the hoppiest in the world numerous times and even though it was debated vigorously on beer blogs prior to its release date around the world, the story about the IBU 1000 cannot be told properly without the information that Mikkeller's intention was never solely to brew a beer with an extremely high IBU. The purpose of this project was to brew a beer with an impressive IBU that at the same time was relatively easy to drink. And that is exactly what Mikkeller has done with this beer. Because – believe it or not – this beer is actually very well balanced. Residual sweetness contrasts nicely with the bitterness from hop and the result is a beer, that is much easier to drink than what you would assume. The name IBU 1000 refers to the theoretical IBU of this beer. There are physical limits to how much bitterness beer can soak up. For the benefit of those especially interested in the process of brewing we can tell you that 6½ kilogram of alpha-acid extract was used og 10 kilograms of simcoe-pellets per 1000 liters beer! This means that 'easy to drink' is only for the hardcore hopheads....

Extriimeistä oluista puheen ollen: Beer Huntersiin on saapunut erittäin rajoitettu erä Samuel Adams Utopiasta (27 %) ja BrewDogin Tactical Nuclear Penguinia (32 %). Molempia ainoastaan yksi pullo. Kumpaakin saa ostaa 2 sentin annoksina.

Toinen paikallinen panimoravintola, Karhupanimo, tarjoaa hanoissaan kausioluitaan: vakiotuote Mustakarhun lisäksi, Juhlaolutta, Erikoista, Oktoberfestiä sekä uutta tummaa Talviunta. Talviuni on jälleen vankka esitys ruokailu/sessio-olueksi KP:ltä. Ehkä turhankin hyökkäävän kitkerä jälkimaultaan, mutta muuten ok.

Helsinki Beer Festival 2010

Tänään saapui tieto, että Helsinki Beer Festival eli HBF järjestetään alkuperäisellä paikallaan 9.-10.4.2010 Kaapelitehtaalla. Teemasta tai osallistujista ei ole vielä tietoa. Blogittajalla ensiajatus on, että lauantaina tulisi mentyä käymään. Täytyyhän sitä ainakin kotimaiset uutuudet maistaa.