sunnuntaina, lokakuuta 21, 2007

#4048 Ecaussinnes La Penneffoise

Hyvin "tyttömäinen olut" pinkkine etiketteineen, miksei maunkin puolesta. Ensimmäinen "korkkikorkkiolut" johon olen törmännyt, jossa käytössä on synteettinen korkki. Oluessa on käytetty luumua. Väri on tummanpuhuva - se vaihtelee rubiinista ruskeaan. Kaadettaessa syntyy kaunis aavistuksen beige vaahto ja aavistus brysselinpitsiä koristaa lasin reunoja. Tuoksu on aluksi marjainen ja metallinen, oluen lämmetessä marjaisuus muuttuu enemmän luumumaiseksi ja tuoksuun tulee lakritsaa. Hyvin makea olut: tyypilliseen abbey dubbel/brune -tapaan maussa on tummia hedelmiä (luumua ja taatelia)
, mutta myös paljon kandisokeria.
Makeuden jälkeen myös alkoholi nostaa päätään, mutta jälkimaku on luumuisen makea. Hyvin tehty, pehmeä olut, mutta hiukan tylsä - näitä samantyylisiä suhteellisen laadukkaita bruneja tulee Belgiasta paljon. On sen verran makea, että luultavasti parin vuoden kellarikypsytys saattaisi tuoda mielenkiintoisia uusia sävyjä makupalettiin.
7/104/57/103/513/20 = 3.4 pistettä

Ei kommentteja: